De rien

J'ai un peu de misère avec les chroniqueurs ou journalistes à la radio qui répondent "de rien" à l'animateur qui les remercie pour leur reportage.

Ça sonne vraiment bizarre dans mes oreilles.

Le meilleur ami du propriétaire

Demandez-moi n'importe quoi, je répare tout avec mon JIG-A-LOO (En tous cas, tout ce qui fait couic-couic et ses variantes)

Parce qu'on en a VRAIMENT besoin...

Et qu'il y a encore des membres de mon lectorat qui font des plaintes...

Ce qu'on aime, c'est le côté zen, des bostons terriers

et leur énergie.

Un petit dernier, parce que c'est le temps des fêtes!

Des tonnes et des tonnes de saindoux

Pour m'encourager à tenir jusqu'aux vacances des Fêtes, mon gentil amoureux s'est assuré que je maintienne mon niveau de gras interne assez élévé.

J'ai eu droit à des pets de soeur du Royaume de la tarte, achetés, je me dois de le mentionner, en présence de soeur Angèle elle-même.

Je crois que Le Royaume de la tarte est une des dernières pâtisserie à Québec à utiliser encore du saindoux dans leur préparation de pâte. Et ça, ça fait toute LA différence! Le bonheur!!!

Pâtes à la pancetta

Une recette vraiment facile et qui épate la galerie!

Huile
4 tranches de pancetta (je prends 2 douces et 2 piquantes et ça chauffe beaucoup les lèvres)
1 oignon
3 gousses d'ail
1 bte de tomates en dés, assaisonnées aux fines herbes
1/4 de t. de vin blanc (ou rouge)
Basilic frais
Pâtes longues

1. Faire cuire les pâtes
2. En même temps, dans une grande poêle faire revenir la pancetta dans l'huile. Ajouter l'ail et l'oignon.
3. Lorsque la pancetta est assez cuite et les oignons ramollis, ajouter le vin blanc et les tomates. Laisser mijoter environ 10 min. ou jusqu'à ce que la sauce ait un bel aspect.
4. Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce et bien enrober.

Au moment de servir, ajouter le basilic frais.

** J'achète ma pancetta à la charcuterie des Halles du petit quartier. Parfois ils en vendent aussi à l'épicerie mais ce n'est vraiment pas aussi bon.

Les vieux

J'aime les vieux. Je ne parle pas ici de MON vieux à moi (que j'aime aussi beaucoup, ce n'est pas la question), je parle des encore plus vieux.

Je les aime surtout les lendemains de tempête. Ils sont dehors à 7h30-8h du matin, pelle à la main, même s'ils auraient toute la journée pour dégager leur entrée. Et ils ont le goût de jaser de la dernière bordée!

Ça me fait plaisir de me joindre à leur conversation, mais le plus beau, c'est quand ils se parlent entre eux. Ça a un petit je-ne-sais-quoi qui me fait m'ennuyer de mon petit coin de pays...

Grogne

Oui, il y a de la grogne chez mon lectorat... Pas assez de bostons, à ce qu'il parait.

Alors en voilà un p'tit avant le dodo!

Copenhague

Vu sur brunmarde. Affiches qui ornent ces jours-ci les murs de l'aéroport de Copenhague.

En espérant que ce ne soit pas ce qu'on se dise pour vrai dans 10 ans....

Je lis

J'ai finalement terminé Léviathan de Paul Auster. Après un petit bottage de derrière, ce fut une excellente lecture. J'aime vraiment les atmosphères, les univers de cet auteur.

On change complètement de direction et on enchaîne donc avec un petit psycho-pop pour se repartir le couple du bon pied.


Début du résumé à l'endos du livre : "Dans la relation amoureuse, il y a ce que l'on voit, ce que l'on sait, ce que l'on croit vouloir, ce que l'on interprète, ce que l'on désire et ce qui nous fait peur."

On verra bien ce que ça donne....

Beurre

En lisant un article sur cyberpresse, je suis tombée sur cette phrase magnifique:

­"On ne peut jamais avoir trop de beurre!"

Dans l'article, il est mentionné que cette citation provient du film Julie et Julia.

Je ne l'ai jamais vu, mais avec ce bref aperçu des valeurs qui y sont véhiculées (vive le beurre!), je ne peux que conclure que ça doit être un excellent film!